امام صادقعليه‌السلام :
اللّوبِیا یَطرُدُ الرِّیاحَ المُستَبطِنَةَ ؛
لوبیا ، بادهای نهفته درون را دور می‌کند
الکافی ، ج ۶ ، ص ۳۴۴ ، ح ۴
عن أحمد بن محمّد بن أبی نصر عن الإمام الرضاعليه‌السلام :
الحِمَّصُ جَیِّدٌ لِوَجَعِ الظَّهرِ وکانَ یَدعو بِهِ قَبلَ الطَّعامِ وبَعدَهُ ؛
به نقل از احمد بن محمّد بن ابی نصر، از امام رضاعليه‌السلام : نخود برای کمردرد، خوب است. نیز درباره ایشان آمده است که پیش و پس از غذا ، نخود می‌طلبیدند.
بحار الأنوار ، جلد ۶۶ ، صفحه ۲۶۳ ، حدیث - ۱
امام علیعليه‌السلام :
نِعمَ الإِدامُ الخَلُّ یَکسِرُ المِرَّةَ ، ویُطفِئُ الصَّفراءَ ، ویُحیِی القَلبَ ؛
سرکه ، نیکو خورشتی است؛ زرداب را می‌شکند ، صفرا را فرو می‌نشاند و قلب را زنده می‌کند.
الکافی ، جلد ۶ ، صفحه ۳۲۹ ، حدیث - ۷