شبکه فرهنگی الحسنین (علیهما السلام)

حدیث - ۳۲۱

امام صادقعليه‌السلام :

لَو عَلِمَ اللّه‌ُ فی شَیءٍ شِفاءً أکثَرَ مِنَ الشَّعیرِ ، ما جَعَلَهُ غِذاءَ الأَنبِیاءِعليهم‌السلام ؛

اگر خداوند در چیزی بیش از جو بهبود دهندگی می‌دید ، آن را خوراک پیامبران قرار نمی‌داد

مکارم الأخلاق، ج۱، ص۳۳۴ ، ح۱۰۷۶

حدیث - ۳۲۲

امام رضاعليه‌السلام :

فَضلُ خُبزِ الشَّعیرِ عَلَی البُرِّ کَفَضلِنا عَلَی النّاسِ ، وما مِن نَبِیٍّ إلاّ وقَد دَعا لاِکِلِ الشَّعیرِ وبارَکَ عَلَیهِ ، وما دَخَلَ جَوفا إلاّ وأخرَجَ کُلَّ داءٍ فیهِ ، وهُوَ قوتُ الأَنبِیاءِ وطَعامُ الأَبرارِ ، أبَی اللّه‌ُ تَعالی أن یَجعَلَ قوتَ أنبِیائِهِ إلاّ شَعیرا ؛

برتریِ نان جو بر گندم ، همانند برتریِ ما بر دیگر مردمان است هیچ پیامبری نیست که برای خورنده جو دعا نکرده و برای او برکت نخواسته باشد و هیچ درونی نیست که جو بِدان درآمده و همه دردها از آن بیرون نرفته باشد آن ، خوراک پیامبران و غذای نیکان است خداوند متعال ، جز این را نخواسته است که خوراک پیامبران خویش را جو قرار دهد

الکافی ، ج۶ ، ص۳۰۴ ، ح۱

حدیث - ۳۲۳

پیامبر خداصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم :

کُلِ الخَسَّ ؛ فَإِنَّهُ یورِثُ النُّعاسَ ، ویَهضِمُ الطَّعامَ ؛

کاهو بخور که خواب‌آور است و غذا را هضم می‌کند

مکارم الأخلاق ، ج۱ ، ص۳۹۶ ، ح۱۳۴۴

حدیث - ۳۲۴

امام صادقعليه‌السلام :

عَلَیکُم بِالخَسِّ ؛ فَإِنَّهُ یُصَفِّی الدَّمَ؛

بر شما باد کاهو ؛ چرا که خون را تصفیه می‌کند.

الکافی ، ج۶ ، ص۳۶۷ ، ح۱

حدیث - ۳۲۵

امام صادقعليه‌السلام :

نِعمَ البَقلُ الهِندَباءُ ، ولَیسَ مِن وَرَقَةٍ إلاّ وعَلَیها قَطرَةٌ مِنَ الجَنَّةِ ، فَکُلوها ولا تَنفُضوها عِندَ أکلِها وکانَ أبیعليه‌السلام یَنهانا أن نَنفُضَهُ إذا أکَلناهُ ؛

کاسنی ، نکو سبزی‌ای است هیچ برگی از آن نیست که قطره‌ای از بهشت بر آن نباشد آن را بخورید و به گاه خوردن ، متکانید پدرمعليه‌السلام ما را نهی می‌فرمود که به هنگام خوردن کاسنی ، آن را بتکانیم

الکافی ، جلد ۶ ، صفحه ۳۶۳ ، حدیث - ۴

حدیث - ۳۲۶

پیامبر خداصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم :

کُلُوا الثُّومَ وتَداوَوا بِهِ ؛ فَإِنَّ فیهِ شِفاءً مِن سَبعینَ داءً ؛

سیر بخورید و بدان درمان کنید؛ چرا که درمان هفتاد درد در آن هست.

مکارم الأخلاق، ج۱، ص۳۹۴، ح۱۳۳۵ و دانش نامه احادیث پزشکی: ج۲ / ح۲۶۲

حدیث - ۳۲۷

امام رضاعليه‌السلام :

مَن أرادَ ألاّ یُصیبَهُ ریحٌ ، فَلیَأکُلِ الثُّومَ فی کُلِّ سَبعَةِ أیّامٍ؛

هر کس می‌خواهد بادی دامنگیر او نشود، در هر هفت روز، [یک بار] سیربخورد

طبّ الإمام الرضاعليه‌السلام ، ص۴۱ و بحار الأنوار ، ج۶۲، ص۳۲۵

حدیث - ۳۲۸

پیامبر خداصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم :

عَلَیکُم بِالکَرَفسِ ؛ فَإِنَّهُ إن کانَ شَیءٌ یَزیدُ فِی العَقلِ فَهُوَ هُوَ ؛

بر شما باد کرفس؛ چرا که اگر بنا بود تنها یک چیز عقل را افزون کند ، آن ، همین بود.

طبّ النبیّصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم ، ص۱۱ ، بحار الأنوار، ج۶۲ ، ص۳۰۰

حدیث - ۳۲۹

سُئِلَ أبو عَبدِاللّه‌ِعليه‌السلام عَنِ الکُرّاثِ ، فَقالَ : کُلهُ ؛ فَإِنَّ فیهِ أربَعَ خِصالٍ : یُطَیِّبُ النَّکهَةَ ، ویَطرُدُ الرِّیاحَ ، ویَقطَعُ البَواسیرَ ، وهُوَ أمانٌ مِنَ الجُذامِ لِمَن أدمَنَ عَلَیهِ ؛

به نقل از فرات بن اَحنَف: از امام صادقعليه‌السلام درباره تره پرسیدند. فرمود ند: آن را بخور ؛ چرا که در آن ، چهار ویژگی است : بوی دهان را خوش می‌سازد ؛ بادها را [از بدن] می‌راند ؛ بواسیر را ریشه کن می‌کند؛ و برای کسی که بر [خوردن] آن مداومت ورزد ، مایه ایمنی از جذام است.

الکافی ، جلد ۶ ، صفحه ۳۶۵ ، حدیث - ۴

حدیث - ۳۳۰

امام صادقعليه‌السلام :

مَن أکَلَ الجِرجیرَ بِاللَّیلِ ضَرَبَ عَلَیهِ عِرقُ الجُذامِ مِن أنفِهِ ، وباتَ یُنزَفُ الدَّمُ؛

هر کس شبْ هنگام ، تَرِه تیزک بخورد ، رگ جذام به بینی او حمله کند و چون شب بخوابد ، خونْ دماغ شود

الکافی ، جلد ۶ ، صفحه ۳۶۸ ، حدیث - ۲

حدیث - ۳۳۱

امام صادقعليه‌السلام :

عَلَیکَ بِالهِندَباءِ ؛ فَإِنَّهُ یَزیدُ فِی الماءِ ، ویُحَسِّنُ الوَلَدَ ، وهُوَ حارٌّ لَیِّنٌ یَزیدُ فِی الوَلَدِ الذُّکورَةَ؛

بر تو باد کاسنی ؛ چرا که آب (منی) را افزون می‌سازد و فرزند را نکو می‌کند گرم و مُلیّن است و پسرزایی را بیشتر می‌کند

الکافی ، جلد ۶ ، صفحه ۳۶۳ ، حدیث - ۶

حدیث - ۳۳۲

امام رضاعليه‌السلام :

الهِندَباءُ شِفاءٌ مِن ألفِ داءٍ ، ما مِن داءٍ فی جَوفِ ابنِ آدَمَ إلاّ قَمَعَهُ الهِندَباءُ ؛

کاسنی ، درمان هزار درد است هیچ دردی در درون آدمی‌زاده نیست ، مگر این که کاسنی ، آن را در هم می‌کوبد

لکافی ، جلد ۶ ، صفحه ۳۶۳ ، حدیث - ۹

حدیث - ۳۳۳

امام صادقعليه‌السلام :

کانَ أحَبَّ الصِّباغِ إلی رَسولِ اللّه‌ِصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم الخَلُّ ، وأحَبَّ البُقولِ إلَیهِ الحَوکُ ، یَعنِی : الباذَروجَ؛

نزد پیامبر خدا، سرکه، دوست‌داشتنی‌ترین نانخورِش ، و حَوک (یعنی بادروج)، دوست‌داشتنی‌ترین سبزی بود.

بحار الأنوار ، جلد ۶۶ ، صفحه ۳۰۴ ، حدیث - ۱۸

حدیث - ۳۳۴

امام علیعليه‌السلام :

کانَ یُعجِبُ رَسولَ اللّه‌ِصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم مِنَ البُقولِ الحَوکُ؛

پیامبر خدا از میان سبزی‌ها، به حَوک ، علاقه داشت

الکافی ، جلد ۶ ، صفحه ۳۶۴ ، حدیث - ۱

حدیث - ۳۳۵

امام علیعليه‌السلام :

ذُکِرَ لِرَسولِ اللّه‌ِصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم الحَوکُ وهُوَ الباذَروجُ ، فَقالَ : بَقلَتی وبَقلَةُ الأَنبِیاءِ قَبلی ، وإنّی لاَُحِبُّها وآکُلُها؛

نزد پیامبر خدا از حَوک که همان بادروج است سخن به میان آوردند فرمودند: سبزی من و سبزی پیامبران پیش از من است و من ، آن را دوست دارم و می‌خورم.

مکارم الأخلاق ، جلد ۱ ، صفحه ۳۸۷ ، حدیث - ۱۳۰۶

حدیث - ۳۳۶

امام صادقعليه‌السلام :

الحَوکُ بَقلَةُ الأَنبِیاءِ ، أما إنَّ فیهِ ثَمانَ خِصالٍ : یُمرِئُ ، ویَفتَحُ السُّدَدَ ، ویُطَیِّبُ الجُشاءَ ، ویُطَیِّبُ النَّکهَةَ ، ویُشَهِّی الطَّعامَ ، ویَسُلُّ الدّاءَ ، وهُوَ أمانٌ مِنَ الجُذامِ ، إذَا استَقَرَّ فِی جَوفِ الإِنسانِ قَمَعَ الدّاءَ کُلَّهُ ؛

حَوک(بادروج)، سبزی پیامبران است بدانید که در آن ، هشت ویژگی است : اشتهاآور است، گرفتگی‌های عروق و مجاری را می‌گشاید ، آروغ را خوش‌بو می‌سازد ، دهان را بوی خوش می‌بخشد ، غذا را دوست‌داشتنی می‌سازد ، درد و بیماری را از بدن بیرون می‌کشد و امان انسان از جُذام است چون در درون انسان جای گیرد ، همه بیماری‌ها را فرو می‌نشاند

الکافی ، جلد ۶ ، صفحه ۳۶۴ ، حدیث - ۴

حدیث - ۳۳۷

امام علیعليه‌السلام :

نَظَرَ رَسولُ اللّه‌ِ إلَی الباذَروجِ ، فَقالَ : هذَا الحَوکُ ، کَأَنّی أنظُرُ إلی مَنبِتِهِ فِی الجَنَّةِ ؛

پیامبر خدا به بادروج نگریستند و فرمودند: این ، حوک است گویا که رستنگاه آن را در بهشت می‌نگرم

المحاسن ، جلد ۲ ، صفحه ۳۱۹ ، حدیث - ۲۰۷۵

حدیث - ۳۳۸

امام رضاعليه‌السلام :

فِی البُقولِ: أفضَلُهَا . الهِندَباءُ ، وَالخَسُّ ؛

درباره سبزی‌ها: بهترینِ آنها ، کاسنی و کاهو است

الدعوات ، صفحه ۱۵۹ ، حدیث - ۴۳۶

حدیث - ۳۳۹

پیامبر خداصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم :

الهِندَباءُ سَیِّدُ البُقولِ ؛

کاسنی، مهتر همه سبزی‌هاست

المحاسن ، جلد ۲ ، صفحه ۳۱۳ ، حدیث - ۲۰۴۹

حدیث - ۳۴۰

امام صادقعليه‌السلام می فرمایند :

الخِلالُ بَعدَ الطَّعامِ ؛ یَشُدُّ اللِّثاتِ ، ویَجلِبُ الرِّزقَ ، ویُطَیِّبُ النَّکهَةَ؛

خلال کردن پس از [خوردن] غذا ، لثه‌ها را محکم می‌کند، روزی می‌آورد و بوی دهان را خوش می‌سازد.

إحقاق الحقّ ، جلد ۱۲ ، صفحه ۲۸۳

حدیث - ۳۴۱

پیامبر خداصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم می فرمایند :

تَخَلَّلوا عَلی أثَرِ الطَّعامِ ؛ فَإِنَّهُ صِحَّةٌ لِلنّابِ وَالنَّواجِذِ ، ویَجلِبُ عَلَی العَبدِ الرِّزقَ؛

در پی غذا خوردن ، خلال کنید؛ چرا که مایه سلامت دندان‌های نیش و نواجد (آسیا) است و برای انسان ، جلب روزی می‌کند.

مکارم الأخلاق ، جلد ۱ ، صفحه ۳۳۱ ، حدیث - ۱۰۶۱

حدیث - ۳۴۲

قال الصادقعليه‌السلام :

من لم یاکل اللحم اربعین یوما ساء خلقه و من ساء خلقه فاذنوا فی اذنه ؛

کسی تا چهل روز گوشت نخورد بداخلاق می شود، وقتی که بداخلاق شد در گوش او اذان بگویید.

(من لایحضره الفقیه ، ج ۱، ص ۲۹۶)

حدیث - ۳۴۳

قال رسول الله:

یا علی !ان الوضوء قبل الطعام و بعده شفاء فی الجسد و یمن فی الرزق ؛

یا علی! قبل از غذا و بعد از غذا، وضو گرفتن ، شفای بدن و برکت در روزی است

(بحارالانوار، ج ۶۶، ص ۳۵۶)

حدیث - ۳۴۴

قال الصادقعليه‌السلام :

الوضوء قبل الطعام و بعده یذهبان الفقر؛

وضو پیش از غذا و بعد از غذا، فقر را از بین می برد.

(وسائل الشیعه ، ج ۱، ص ۲۵۶)

حدیث - ۳۴۵

من شرب الخمر لم تقبل له صلاة اربعین لیلة فان عاد فاربعین لیلة من یوم شربها فان مات فی تلک الاربعین لیلة من غیر توبة سقاه الله یوم القیامة من طینة خبال ؛

کسی که شراب می نوشد نماز وی تا چهل شبانه روز مقبول نیست و اگر بار دیگر لب به شراب زد باز هم تا چهل شب و اگر بدون ((توبه )) در این اوقات بمیرد، خداوند متعال وی را از خاک فاسد سیراب خواهد ساخت

(تفسیر القمی ، ج ۱، ص ۱۸۱)

حدیث - ۳۴۶

قال علیعليه‌السلام :

و ایاکم و البطنة فانها مقساة للقلب و مکسلة عن الصلوة و مفسدة للحسد ؛

از پرخوری دوری کنید که موجب قساوت قلب و باعث کسالت از اقامه نماز و سبب تباهی بدن است

(غررالحکم ، ص ۸۰)

حدیث - ۳۴۷

قال الباقرعليه‌السلام :

من شرب الخمر فسکر منها لم یقبل الله صلاته اربعین یوما فان ترک الصلاة فی هذه الایام ضوعف علیه العذاب لترک الصلاة ؛

کسی که شراب بنوشد و مست شود، تا چهل روز، نماز او قبول نیست ؛ پس اگر نمازی را در این روزها ترک کند، عقاب و کیفر وی نیز چند برابر است

(ثواب الاعمال ، ص ۵۵۱)

حدیث - ۳۴۸

قال رسول اللهصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم :

من عرف الله و عظمه منع فانه من الکلام و بطنه من الطعام و عنا نفسه بالصیام و القیام ؛

کسی که خدا را شناخت و به عظمتش پی برد، دهان خود را از سخن (بی مورد)، و شکم را از غذای حرام باز می دارد، و به استقبال سختی روزه و نماز جهت دریافت پاداش و جلب رضایت حق می شتابد.

(سفینة البحار، ج ۲، ص ۱۷۸)

حدیث - ۳۴۹

پیامبراکرمصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم می فرمایند:

الحِمیَةُ رَأسُ الدَّواءِ ، وَالمَعِدَةُ بَیتُ الدّاءِ ، وعَوِّدوا کُلَّ جِسمٍ مَا اعتادَ؛

پرهیز، سرآمد درمان، و معده، خانه درد است هر بدنی را به همان که بدان خو می‌گیرد، عادت دهید

الأحکام النبویّة ، جلد ۲ ، صفحه ۷

حدیث - ۳۵۰

امام صادقعليه‌السلام می فرمایند:

شُربُ السَّویقِ بِالزَّیتِ یُنبِتُ اللَّحمَ ، ویَشُدُّ العَظمَ ، ویُرِقُّ البَشَرَةَ ، ویَزیدُ فِی الباهِ؛

خوردن سویق با روغن زیتون، گوشت می‌رویانَد، استخوان را استحکام می‌بخشد، پوست را نازک می‌کند و بر توان جنسی می‌افزاید

الکافی، جلد ۶، صفحه ۳۰۶، حدیث - ۷

حدیث - ۳۵۱

پیامبراکرمصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم می فرمایند:

اللَّحمُ بِالبَیضِ یَزیدُ فِی الباءَةِ؛

گوشت با تخم‌مرغ ، بر توان جنسی می‌افزاید

بحار الأنوار ، جلد ۶۲ ، صفحه ۲۷۳

حدیث - ۳۵۲

امام کاظمعليه‌السلام می فرمایند:

مَن أکَلَ البَیضَ وَالبَصَلَ وَالزَّیتَ، زادَ فی جِماعِهِ، ومَن أکَلَ اللَّحمَ بِالبَیضِ، کَبُرَ عَظمُ وَلَدِهِ؛

هر کس تخم‌مرغ و پیاز و روغن زیتون بخورد، بر توان جنسی او افزوده شود و هر کس گوشت و تخم‌مرغ بخورد ، استخوان فرزندش درشت باشد

بحار الأنوار ، جلد ۱۰ ، صفحه ۸۴ ، حدیث - ۴۱

حدیث - ۳۵۳

امام صادقعليه‌السلام می فرمایند:

إنّ نَبِیّاً مِنَ الأَنبِیاءِ شَکا إلَی اللّه‌ِ عز و جل الضَّعفَ ، وقِلَّةَ الجِماعِ ، فَأَمَرَهُ بِأَکلِ الهَریسَةِ؛

یکی از پیامبران، از ضعف و کمیِ توان آمیزش به درگاه خداوند عز و جل اظهار ناراحتی کرد. خداوند، او را به خوردن حلیم، فرمان داد

الکافی ، جلد ۶ ، صفحه ۳۱۹ ، حدیث - ۲

حدیث - ۳۵۴

امام صادقعليه‌السلام می فرمایند:

إنَّ رَسولَ اللّه‌ِصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم شَکا إلی رَبِّهِ عز و جل وَجَعَ الظَّهرِ ، فَأَمَرَهُ بِأَکلِ الحَبِّ بِاللَّحمِ - یَعنِی الهَریسَةَ - ؛

پیامبر خداصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم به درگاه پروردگار خویش عز و جل از کمرْ درد نالید. خداوند به او فرمود که دانه با گوشت بخورد، یعنی هریسه

الکافی ، جلد ۶ ، صفحه ۳۲۰ ، حدیث - ۳

حدیث - ۳۵۵

پیامبراکرمصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم می فرمایند:

أتانی جَبرَئیلُعليه‌السلام فَأَمَرَنی بِأَکلِ الهَریسَةِ ، لِیَشتَدَّ ظَهری ، وأقوی بِها عَلی عِبادَةِ رَبّی؛

جبرئیل ، نزد من آمد و مرا به خوردن هریسه(هَلیم) ، فرمان داد تا پُشتم قوی شود و با آن ، توان بندگی پروردگار خویش بیابم

المحاسن ، جلد ۲ ، صفحه ۱۶۹ ، حدیث - ۱۴۷۰

حدیث - ۳۵۶

پیامبراکرمصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم می فرمایند:

خَمسُ خِصالٍ تورِثُ البَرَصَ : النّورَةُ یَومَ الجُمُعَةِ ویَومَ الأَربَعاءِ، وَالتَوَضُّؤُ وَالاِغتِسالُ بِالماءِ الَّذی تُسَخِّنُهُ الشَّمسُ، وَالأَکلُ عَلَی الجَنابَةِ، وغِشیانُ المَرأَةِ فی أیّامِ حَیضِها، وَالأَکلُ عَلَی الشِّبَعِ؛

پنج چیز است که پیسی می‌آورَد: نوره کشیدن در روز جمعه و چهارشنبه؛ وضوگرفتن و غسل کردن با آبی که به آفتاب گرم شده است؛ خوردن درحال جنابت؛ آمیزش با زن در هنگام حائض بودنش؛ و خوردن در حال سیری

الخصال، صفحه ۲۷۰، حدیث - ۹

حدیث - ۳۵۷

پیامبراکرمصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم می فرمایند:

الأَکلُ عَلَی الشِّبَعِ یورِثُ البَرَصَ؛

خوردن از روی سیری، پیسی می‌آورد

الأمالی للصدوق، صفحه ۶۳۶، حدیث - ۸۵۴

حدیث - ۳۵۸

امام علیعليه‌السلام می فرمایند:

إذَا اشتَری أحَدُکُم لَحماً فَلیُخرِج مِنهُ الغُدَدَ؛ فَإِنَّهُ یُحَرِّکُ عِرقَ الجُذامِ؛

هر گاه کسی از شما گوشت خرید، غدّه‌ها را از آن بیرون آورَد؛ زیرا آنها رگ جذام را تحریک می‌کنند.

الکافی ، جلد ۶ ، صفحه ۲۵۴ ، حدیث - ۵

حدیث - ۳۵۹

امام رضاعليه‌السلام می فرمایند:

اِستَکثِروا مِنَ اللُّبانِ وَاستَبقوهُ وَامضَغوهُ، وأحَبُّهُ إلَیَّ المَضغُ؛ فَإِنَّهُ یَنزِفُ بَلغَمَ المَعِدَةِ ویُنَظِّفُها،ویَشُدُّ العَقلَ،ویُمرِئُ الطَّعامَ؛

فراوان کُندُر بخورید، آن را در دهان نگه دارید و بِجَوید. برای من، جویدن آن، دوست‌داشتنی‌تر است؛ بلغمِ معده را می‌زداید و آن را تمیز می‌کند، عقل را استحکام می‌بخشد و غذا را می‌گوارَد.

مکارم الأخلاق ، جلد ۱ ، صفحه ۴۲۳ ، حدیث - ۱۴۴۲

حدیث - ۳۶۰

امام صادقعليه‌السلام می فرمایند:

نِعمَ الطَّعامُ الأَرُزُّ ؛ یُوَسِّعُ الأَمعاءَ، ویَقطَعُ البَواسیرَ، وإنّا لَنَغبِطُ أهلَ‌العِراقِ بَأَکلِهِمُ‌الأَرُزَّ وَالبُسرَ؛ فَإِنَّهُما یُوَسِّعانِ الأَمعاءَ، ویَقطَعانِ البَواسیرَ؛

برنج، خوب خوراکی است! روده‌ها را فراخ می‌کند و بواسیر را ریشه کن می‌سازد. ما بر مردم عراق ، غبطه می‌خوریم که برنج و خرما خرک می‌خورند. این دو، روده‌ها را فراخ می‌کنند و بواسیر را ریشه کن می‌سازند

الکافی ، جلد ۶ ، صفحه ۳۴۱ ، حدیث - ۲

حدیث - ۳۶۱

امام رضاعليه‌السلام می فرمایند:

یَنبَغی أن تَحذَرَ . أن تَجمَعَ فی جَوفِکَ البَیضَ وَالسَّمَکَ فی حالٍ واحِدَةٍ ؛ فَإِنَّهُما إذَا اجتَمَعا وَلَّدا القولَنجَ ، ورِیاحَ البَواسیرِ، ووَجَعَ الأَضراسِ؛

باید از این بپرهیزی که . تخم‌مرغ و ماهی را هم‌زمان در معده گِرد آوری؛ چون هر گاه این دو با یکدیگر گِرد آیند، قولنج، باد بواسیر و دندان‌درد به وجود می‌آورند

بحار الأنوار ، جلد ۶۲ ، صفحه ۳۲۱

حدیث - ۳۶۲

امام رضاعليه‌السلام می فرمایند:

أکلُ اللَّحمِ النِّیِّ یورِثُ الدُّودَ فِی البَطنِ؛

خوردن گوشت ناپخته ، در شکم ، کِرم ایجاد می‌کند

بحار الأنوار ، جلد ۶۲ ، صفحه ۳۲۱

حدیث - ۳۶۳

امام علیعليه‌السلام می فرمایند:

یا کُمَیلُ، لا توقِرَنَّ مَعِدَتَکَ طَعاما، ودَع فیها لِلماءِ مَوضِعا، ولِلرّیحِ مَجالاً، ولا تَرفَع یَدَکَ مِنَ الطَّعامِ إلاّ وأنتَ تَشتَهیهِ؛ فَإِن فَعَلتَ ذلِکَ فَأَنتَ تَستَمرِئُهُ ؛ فَإِنَّ صِحَّةَ الجِسمِ مِن قِلَّةِ الطَّعامِ وقِلَّةِ الماءِ؛

ای کمیل! مبادا معده‌ات را از خوراک، سنگین کنی. در آن، جایی برای آب و جایی برای باد وا گذار و هنگامی که هنوز به خوردن اشتها داری ، از غذا خوردن دست بکش،که اگر چنین کنی، غذا را گوارا خواهی یافت؛ چه، تندرستی، از کم خوردن و کم آشامیدن است

تحف العقول ، صفحه ۱۷۲

حدیث - ۳۶۴

امام صادقعليه‌السلام می فرمایند:

الاِستِلقاءُ بَعدَ الشِّبَعِ : یُسمِنُ البَدَنَ ، ویُمرِئُ الطَّعامَ ، ویَسُلُّ الدّاءَ؛

به پشت دراز کشیدن پس از غذا خوردن، بدن را چاق می‌کند، غذا را گوارا می‌سازد و درد را [از درون انسان] بیرون می‌کند

بحار الأنوار ، جلد ۶۶ ، صفحه ۴۱۲ ، حدیث - ۹

حدیث - ۳۶۵

پیامبراکرمصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم می فرمایند:

إنَّ اللّه‌َ عز و جل أوحی إلی موسَی بنَ عِمرانَ أنِ ابدَأ بِالمِلحِ وَاختِم بِالمِلحِ ؛ فَإِنَّ فِی المِلحِ دَواءً مِن سَبعین داءً ، أهوَنُهَا الجُنونُ ، وَالجُذامُ ، وَالبَرَصُ ، ووَجَعُ الحَلقِ وَالأَضراسِ ، ووَجَعُ البَطنِ؛

خداوند عز و جل به موسی بن عمران ، وحی فرستاد که :غذا را با نمک ، آغاز کن و با نمک ، پایان ده ؛ چرا که در نمک ، درمان هفتاد درد است که کمترین آنها ، دیوانگی ، جذام ، پیسی ، گلودرد ، دندان‌درد و شکم درد باشد.

بحار الأنوار ، جلد ۶۶ ، صفحه ۳۹۸ ، حدیث - ۲۱

حدیث - ۳۶۶

امام حسینعليه‌السلام می فرمایند:

قالَ لی رَسولُ اللّه‌ِصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم : یا بُنَیَّ ، نَم عَلی قَفاکَ یَخمَص بَطنُکَ ، وَاشرَبِ الماءَ مَصّا یَمرَأکَ أکلُکَ؛

پیامبر خدا به من فرمودند: فرزندم! به پشت بخواب تا شکمت کوچک شود ، آب را به مکیدن بنوش تا خوردنت بر تو گوارا آید.

دعائم الإسلام ، جلد ۲ ، صفحه ۱۶۴ ، حدیث - ۵۹

حدیث - ۳۶۷

امام صادقعليه‌السلام می فرمایند:

مَنْ غَسَلَ یَدَهُ قَبْلَ الطَّعَامِ وَبَعْدَهُ بُورِکَ لَهُ فِی أوَّلِهِ وَآخِرِهِ، وَعَاشَ مَاعَاشَ فِی سَعَةٍ، وَعُوفِیَ مِنْ بَلْوًی فِی جَسَدِهِ ؛

هر که قبل و بعد از غذا دستهایش را بشوید، در اول و آخر آن غذا به او برکت داده شود و تا زنده است در رفاه به سر برد و از بیماری جسمی در امان ماند

المحجّه البیضاء : ۳ / ۶

حدیث - ۳۶۸

امام حسنعليه‌السلام می فرمایند:

آداب سفره دوازده تاست که هر مسلمانی باید آنها رابداند : چهارتای آنها واجب است ، چهار تا سنّت (مستحب) و چهار تا از باب رعایت ادب می‌باشد امّا آن چهارتا که واجبند : معرفت ، خشنودی ، نام خدا بر زبان آوردن و شکرگزاری و آن چهار که سنّت است : دست شستن پیش از غذا خوردن ، نشستن بر طرف چپ (بدن) ، خوردن با سه انگشت و لیسیدن انگشتها و امّا آن چهار که از باب رعایت ادب می‌باشد : خوردن از آنچه در جلوی توست ، کوچک گرفتن لقمه ، خوب جویدن غذا و کمتر نگاه کردن به صورت مردم

وسائل الشیعه : ۱۶ / ۵۳۹ / ۱

حدیث - ۳۶۹

امام علیعليه‌السلام می فرمایند:

أقِرُّوا الحَارَّ حَتّی یَبْرَدَ ، فإنَّ رَسُولَ اللّهصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم قُرِّبَ إلَیْهِ طَعَامٌ حَارٌّ فَقَالَ : أقِرُّوهُ حَتَّی یَبْرَدَ ، مَا کَانَ اللّه‌ُ عَزَّ وَجَلَّ لِیُطْعِمَنَـا النَّـارَ، وَالبَرَکَةُ فِی البَارِدِ

غذای داغ را سرد کنید؛ زیرا غذای داغی در برابر پیامبرصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم نهاده شد ، آن حضرت فرمودند : بگذارید تا سرد شود خداوند به ما آتش نمی‌خوراند و برکت در غذای سرد است

الکافی : ۶ / ۳۲۱ / ۱

حدیث - ۳۷۰

امام علیعليه‌السلام می فرمایند:

ابْدَؤوا بِالمِلْحِ فِی أوَّلِ طَعَامِکُمْ ، فَلَوْ یَعْلَمُ النَّاسُ مَا فِی المِلْحِ لاخْتَارُوُهُ عَلَی الدِّرْیَاقِ الُمجَرَّبِ

غذایتان را با خوردن نمک آغاز کنید ؛ چه، اگر مردم می‌دانستند که نمک چه فوایدی دارد آن را بر پادزهر مجرَّب ترجیح می‌دادند

وسائل الشیعة : ۱۶ / ۵۲۰ / ۳

حدیث - ۳۷۱

پیامبراکرمصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم می فرمایند:

مَنْ أکَلَ وَذُو عَیْنَیْنِ یَنْظُرُ إلَیْهِ وَلَمْ یُواسِهِ ابْتُلِی بِدَاءٍ لاَ دَوَاءَ لَهُ

هر که در حال خوردن غذا باشد و بیننده‌ای به او بنگرد و وی او را شریک غذای خود نکند به دردی بی‌درمان گرفتار آید.

تنبیه الخواطر : ۱ / ۴۷

حدیث - ۳۷۲

پیامبراکرمصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم می فرمایند:

کُلْ وَأنتَ تَشْتَهِی ، وَأمْسِکْ وَأنتَ تَشْتَهِی؛

وقتی اشتها داری غذا بخور و هنوز اشتها داری دست از خوردن بشوی

بحار الأنوار : ج ۶۲ / ۲۹۰

حدیث - ۳۷۳

پیامبراکرمصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم می فرمایند:

کُلْ وَأنتَ تَشْتَهِی ، وَأمْسِکْ وَأنتَ تَشْتَهِی

وقتی اشتها داری غذا بخور و هنوز اشتها داری دست از خوردن بشوی

بحار الأنوار : ج ۶۲ / ۲۹۰

حدیث - ۳۷۴

پیامبراکرمصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم می فرمایند:

أفضَلُکُم مَنزِلَةً عندَاللّه تعالی أطوَلُکُم جُوعا وتَفَکُّرا، وأبغَضُکُم إلَی اللّه تعالی کُلُّ نَؤومٍ وأکُولٍ وشَروبٍ

بلند پایه‌ترین شما نزد خداوند متعال کسی است که مدتهای طولانی‌تری گرسنگی بکشد و به تفکّر بپردازد و منفورترین شما نزد خداوند متعال هر آن کسی است، که پرخواب و پرخور و پرنوش باشد

تنبیه الخواطر : ۱/۱۰۰

حدیث - ۳۷۵

پیامبر خداصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم :

القَلبُ یَتَحمّلُ الحِکمَةَ عند خُلُوِّ البَطْنِ ، القَلبُ یَمُجُّ الحِکمَةَ عند امْتِلاءِ البَطْنِ

آن گاه که معده خالی باشد ، دل حکمت را می‌پذیرد؛ زمانی که معده پر باشد دل حکمت را بیرون می‌افکند

تنبیه الخواطر : ۲ / ۱۱۹

حدیث - ۳۷۶

پیامبراکرمصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم می فرمایند:

و اکلی ضیفک فإنّ الضّیف یستحیی أن یأکل وحده؛

همراه مهمان خویش غذا خور زیرا مهمان شرم دارد که تنها غذا خورد.

نهج الفصاحه

حدیث - ۳۷۷

پیامبراکرمصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم می فرمایند:

نصف ما یحفر لامّتی من القبور من العین و المعده؛

یک نیمه قبرها که برای امت من حفر می شود از چشم بد و پرخوری است.

نهج الفصاحه

حدیث - ۳۷۸

پیامبراکرمصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم می فرمایند:

المعده بیت الدّاء و الحمیه رأس کلّ دواء؛

معده خانه مرض است و پرهیز سر آمد دواهاست.

نهج الفصاحه

حدیث - ۳۷۹

پیامبراکرمصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم می فرمایند:

من شرب خمرا خرج نور الإیمان من جوفه؛

هر که شراب نوشد نور ایمان از ضمیرش برود.

نهج الفصاحه

حدیث - ۳۸۰

پیامبراکرمصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم می فرمایند:

من شرب الخمر أتی عطشان یوم القیمه؛

هر که شراب نوشد روز قیامت تشنه بیارندش.

نهج الفصاحه

حدیث - ۳۸۱

پیامبراکرمصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم می فرمایند:

من أطعم مریضا شهوته أطعمه اللَّه من ثمار الجنّه؛

هر که غذای دلخواه مریضی را به او بخوراند خدا از میوه های بهشت به او بخوراند.

نهج الفصاحه

حدیث - ۳۸۲

پیامبراکرمصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم می فرمایند:

من قلّ طعمه صحّ بدنه و من کثر طعمه سقم بدنه و قسا قلبه؛

هر کس کم خورد سالم ماند و هر که بسیار خورد تنش بیمار و دلش سخت گردد.

نهج الفصاحه

حدیث - ۳۸۳

پیامبراکرمصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم می فرمایند:

من تعوّد کثره الطّعام و الشّراب قسا قلبه؛

هر که به پرخوری عادت کند، دلش سخت شود.

نهج الفصاحه

حدیث - ۳۸۴

پیامبراکرمصلى‌الله‌عليه‌وآله‌وسلم می فرمایند:

لا تمیتوا القلوب بکثره الطّعام و الشّراب فإنّ القلب یموت کالزّرع إذا کثر علیه الماء؛

دلهای خویش را به کثرت خوردن و نوشیدن نمیرانید که دل چون زراعت است وقتی آب آن زیاد شد خواهد مرد.

نهج الفصاحه